Щепа для копчения фракция 0,3-1 мм

Буковая щепа такой фракции используется в дымогенераторах типа "Лабиринт"

Щепа яблони придает копченым продуктам золотистый цвет и тонкий фруктовый аромат, который глубоко проникает в пищу и придает мясу выразительный вкус во время копчения.