Товари для копчення Оболонки Колагенові Колагенова оболонка 50 мм. Колір - карамель

Колагенова оболонка 50 мм. Колір - карамель

Колагенова оболонка 50 мм. Колір - карамель — фото

Колагенова оболонка 50 мм. Колір - карамель

4.1 (33 голоса )

Ціна

70 грн
130 грн
230 грн
980 грн
Немає в наявності

Доставка по Україні:

  • Нова пошта
  • УкрПочта
  • Самовивіз (Кропивницький)

Оплата:

  • На карту Приватбанка
  • Післяплатою при отриманні

Колагенова оболонка, калібр 50 мм

Така оболонка підійде для сервелатів, салямі та інших варено-копчених і напівкопчених ковбас. Карамельний колір допоможе зробити більш привабливий зовнішній вигляд і "підстрахувати" процес копчення.

Застосування ковбасної оболонки Fabios

ПІДГОТОВКА. Перед використанням оболонку обов'язково потрібно замочити в теплому солоному розчині (10-20%). Найкраще використовувати розчин кухонної солі (15-25 C °). Він має гарний вплив на матеріал з колагену: робить його еластичним і більш міцним. З такою оболонкою дуже легко і приємно працювати.

ТЕРМООБРОБКА. Готувати можна методом варіння, смаження, запікання. Тільки слід враховувати, що колагенові оболонки не люблять високі температури. Оптимальна t приготування - до 75 C °. Максимально допустима - 80 C °. 

ЗБЕРІГАННЯ. Для зберігання найкраще використовувати заводську герметично закриту упаковку. Тримати при температурі 15-20 C °. Уникати прямих сонячних променів. Оптимальна вологість повітря 65-75%. Для зберігання холодильник не потрібен. Термін придатності 12 місяців.

В інтернет-магазині Аромат дерева також можна купити колагенову оболонку діаметром 50 мм безбарвну або легкознімний .

Характеристики

  • 50 мм
  • Карамель
  • Fabios (Польша)

Відгуки

Поки немає коментарів

Написати відгук



×
Замовити зворотній дзвінок