Обладнання
Приготування ковбас - це дуже клопітка праця, яка крім сировини, знань та умінь потребує ще й обладнання, починаючи з самого елементарного ножа і закінчуючи професійним ковбасним шприцем чи коптильнею. Все це та багато іншого Ви зможете придбати в інтернет-магазині Аромат Дерева. Ціни та якість Вас приємно здивують!
![Пакети рифлені в рулоні для вакууматора 5 метрів Пакети рифлені в рулоні для вакууматора 5 метрів](https://aromatdereva.com.ua/files/resized/products/pakety-dlya-vakuumatora1.400x400.jpg)
![Гачки для підвішування м'яса 13 см Гачки для підвішування м'яса 13 см](https://aromatdereva.com.ua/files/resized/products/gachky1.400x400.jpg)
![Гачки для підвішування м'яса 8 см Гачки для підвішування м'яса 8 см](https://aromatdereva.com.ua/files/resized/products/web-kryuchki3.400x400.jpg)
![Баночка для спецій 200 мл Баночка для спецій 200 мл](https://aromatdereva.com.ua/files/resized/products/banochka.400x400.jpeg)
![Баночка для спецій 1000 мл Баночка для спецій 1000 мл](https://aromatdereva.com.ua/files/resized/products/web-banka-bolshaya3.400x400.jpg)
![Баночка для спецій 150 мл Баночка для спецій 150 мл](https://aromatdereva.com.ua/files/resized/products/web-banochki3.400x400.jpg)
![Кухонні ваги-ложка електронні Кухонні ваги-ложка електронні](https://aromatdereva.com.ua/files/resized/products/img_2720.400x400.jpg)
![Ніж для м'яса Ніж для м'яса](https://aromatdereva.com.ua/files/resized/products/6211cdbe-0b7b-4802-8712-410765a9021a.400x400.jpeg)
![Цифровий електронний термометр зі щупом XT-300 Цифровий електронний термометр зі щупом XT-300](https://aromatdereva.com.ua/files/resized/products/img_2749.400x400.jpg)
![Ніж кухонний універсальний Ніж кухонний універсальний](https://aromatdereva.com.ua/files/resized/products/fc79059a-52f3-4aa9-a012-db2475ca22de.400x400.jpeg)
![Електронний кухонний термометр Електронний кухонний термометр](https://aromatdereva.com.ua/files/resized/products/img_2710-2.400x400.jpg)
![Ручний кліпсатор для ковбас Ручний кліпсатор для ковбас](https://aromatdereva.com.ua/files/resized/products/dbc4c15b-b266-4bb8-8c74-47b894d7fc85.400x400.jpeg)
![Шприц ковбасний горизонтальний 5,5 кг Шприц ковбасний горизонтальний 5,5 кг](https://aromatdereva.com.ua/files/resized/products/shprits-gorizontalniy-5.5.400x400.jpg)
Виготовлення ковбаси - це свого роду мистецтво. Щоб створити смачний, ароматний і привабливий продукт, одного вміння недостатньо. Потрібно цілий арсенал сировини, матеріалів та спеціальне обладнання для виробництва ковбаси.
Яке обладнання для приготування ковбаси повинен мати кожен ковбасник
В процесі виготовлення ковбасних виробів в домашніх умовах, багато хто досі користуються підручним інструментом. Якщо готувати в малій кількості, то незручності не відчутні. Але якщо виробництво планується на продаж, в такому випадку обладнання для ковбас просто необхідне. З його допомогою процес приготування займе менше часу і значно спростить роботу.
До основного обладнання для домашньої ковбаси відносяться:
- термометри;
- ваги;
- проколювачі. Застосовуються для того, щоб забезпечити м'ясу краще просочування, що надає ковбасному продукту соковитий і ніжний смак;
- ковбасні шприци. Застосовуються для заповнення ковбасних оболонок фаршем. Завдяки йому можна робити різні види сосисок, сардельок, ковбаси та інші вироби;
- кліпсатори і скоби.
Це тільки найголовніший список обладнання для приготування ковбаси. Насправді він набагато ширший, тільки решту інвентарю ковбасник вибирає вже індивідуально по потребі: баночки для спецій, вакуумні пакети та інші дрібні товари для виробництва ковбаси.
Деякі, не уявляють собі приготування ковбасних виробів без змішування і розтирання спецій в спеціальній ступці. Завдяки такій процедурі і особливим авторським секретам, вони надають ковбасі своєрідного аромату і смаку.
Де в Україні купити обладнання для виробництва ковбаси
Купити обладнання для виготовлення ковбаси в домашніх умовах та інший інвентар для копчення можна в будь-якому офлайн або онлайн-магазині. Однак, тільки інтернет-магазин Аромат дерева пропонує вигідні умови на придбання. Купуйте все, що Вам потрібно для виготовлення ковбаси вдома та отримуйте бонусні бали на наступні покупки.
Якщо потрібна консультація у виборі інвентарю для приготування ковбаси, звертайтеся. Будемо раді Вам допомогти.