Обладнання

Обладнання

Приготування ковбас - це дуже клопітка праця, яка крім сировини, знань та умінь потребує ще й обладнання, починаючи з самого елементарного ножа і закінчуючи професійним ковбасним шприцем чи коптильнею. Все це та багато іншого Ви зможете придбати в інтернет-магазині Аромат Дерева. Ціни та якість Вас приємно здивують!

Сортувати за:
Струна для нарізання сиру Струна для нарізання сиру
Гарантує чудові результати та відмінне співвідношення ціни та якості
Ніж для овочів Fischer Ніж для овочів Fischer
Професійний ніж, міцний і практичний
Пакети рифлені в рулоні для вакууматора 5 метрів Пакети рифлені в рулоні для вакууматора 5 метрів
Дуже добре підходять для пакування: м'яса, ковбас, риби, овочів, фруктів, та ін.
Набір насадок для мясорубки Набір насадок для мясорубки
Міцні та безпечні у використанні, підходять для м'ясорубок.
Гачки для підвішування м'яса 13 см Гачки для підвішування м'яса 13 см
Гачки дозволяють підвішувати практично будь-які види м'яса та нарізки.
Баночка для спецій 450 мл Баночка для спецій 450 мл
Зручна баночка для спецій із кришечкою-дозатором.
Гачки для підвішування м'яса 8 см Гачки для підвішування м'яса 8 см
Гачки підійдуть для копчення та термообробки м'яса, ковбас, риби, сиру, птиці.
Баночка для спецій 1000 мл Баночка для спецій 1000 мл
Зручні та практичні баночки для спецій стануть чудовими помічниками на будь-якій кухні.
Баночка для спецій 150 мл Баночка для спецій 150 мл
Баночки для специй – необходимый атрибут на любой кухне. Ведь хранить и пользоваться разными специями в баночках гораздо практичнее, чем в пакетах производителя.
Ніж Eicker Manager Ніж Eicker Manager
Ніж для оброблення м'яса Eicker Manager самозагострювальний
Ніж Polkars №34 Ніж Polkars №34
Ніж для оброблення м'яса Polkars (Польща) №34
Ніж Polkars №25 Ніж Polkars №25
Ніж для обробки м'яса Polkars (Польща) №25
Ніж Polkars №40 Ніж Polkars №40
Ніж для оброблення м'яса Polkars (Польща) №40
Ніж Polkars №39 Ніж Polkars №39
Ніж для оброблення м'яса Polkars (Польща) №39
Щуп для термометра з сигналізатором Щуп для термометра з сигналізатором
Запасний щуп для термометра з сигналізатором
Кухонні ваги-ложка електронні Кухонні ваги-ложка електронні
Електронна мірна ложка Digital spoon scale до 500 г. Використовується для зважування спецій, рідини, сипучих речовин.  
Ніж для м'яса Ніж для м'яса
Ніж для різки м'яса із вигнутим клинком. Довжина леза 155 мм. Виробник Польща. М'ясний ніж купити можна з доставкою в будь-яке місто України.  
Цифровий електронний термометр зі щупом XT-300 Цифровий електронний термометр зі щупом XT-300
Кухонний термометр електронний зі щупом купити рекомендовано для вимірювання температури м'яса, ковбаси, їжі гарячого приготування та рідини
Ніж кухонний універсальний Ніж кухонний універсальний
Кухонний ніж універсального призначення з гострим лезом і нержавіючої сталі. Довжина леза - 155 мм. Виробник - Польща. 
Електронний кухонний термометр Електронний кухонний термометр
Термометр ТР 101 вимірює температуру в діапазоні -50 до +300 градусів. За допомогою нього, можна легко виміряти температура м'яса, різної рідини та інших продуктів.
Скоби для кліпсатора Скоби для кліпсатора
Шприц ковбасний вертикальний 3 кг Шприц ковбасний вертикальний 3 кг
Ковбасний шприц місткістю 3 кг у комплекті з насадками.
Шприц ковбасний горизонтальний 5,5 кг Шприц ковбасний горизонтальний 5,5 кг
Горизонтальний ковбасний шприц на 5,5 кг фаршу у комплекті з насадками.
Шприц ковбасний горизонтальний 4 кг Шприц ковбасний горизонтальний 4 кг
Горизонтальний ковбасний шприц з нержавіючої сталі. Насадки в комплекті.
Електронний термометр TA 288 Електронний термометр TA 288
Електронний термометр з табло, яке повертається
Шприц ковбасний вертикальний 2,5 кг Шприц ковбасний вертикальний 2,5 кг
Шприц ковбасний вертикальний на 2,5 кг фаршу.

Виготовлення ковбаси - це свого роду мистецтво. Щоб створити смачний, ароматний і привабливий продукт, одного вміння недостатньо. Потрібно цілий арсенал сировини, матеріалів та спеціальне обладнання для виробництва ковбаси.

Яке обладнання для приготування ковбаси повинен мати кожен ковбасник

Оборудованию для домашней колбасы - купить

В процесі виготовлення ковбасних виробів в домашніх умовах, багато хто досі користуються підручним інструментом. Якщо готувати в малій кількості, то незручності не відчутні. Але якщо виробництво планується на продаж, в такому випадку обладнання для ковбас просто необхідне. З його допомогою процес приготування займе менше часу і значно спростить роботу.

До основного обладнання для домашньої ковбаси відносяться:

  • термометри;
  • ваги;
  • проколювачі. Застосовуються для того, щоб забезпечити м'ясу краще просочування, що надає ковбасному продукту соковитий і ніжний смак;
  • ковбасні шприци. Застосовуються для заповнення ковбасних оболонок фаршем. Завдяки йому можна робити різні види сосисок, сардельок, ковбаси та інші вироби;
  • кліпсатори і скоби.

Термометр для колбасных изделий купитьЦе тільки найголовніший список обладнання для приготування ковбаси. Насправді він набагато ширший, тільки решту інвентарю ковбасник вибирає вже індивідуально по потребі: баночки для спецій, вакуумні пакети та інші дрібні товари для виробництва ковбаси.

Деякі, не уявляють собі приготування ковбасних виробів без змішування і розтирання спецій в спеціальній ступці. Завдяки такій процедурі і особливим авторським секретам, вони надають ковбасі своєрідного аромату і смаку.

Де в Україні купити обладнання для виробництва ковбаси

Купити обладнання для виготовлення ковбаси в домашніх умовах та інший інвентар для копчення можна в будь-якому офлайн або онлайн-магазині. Однак, тільки інтернет-магазин Аромат дерева пропонує вигідні умови на придбання. Купуйте все, що Вам потрібно для виготовлення ковбаси вдома та отримуйте бонусні бали на наступні покупки.

Якщо потрібна консультація у виборі інвентарю для приготування ковбаси, звертайтеся. Будемо раді Вам допомогти.

×
Замовити зворотній дзвінок